江南问茶

江南问茶

王建荣, 编著

出版社:黄山书社

年代:2013

定价:36.0

书籍简介:

江南有秀丽如画的风景、丰饶富足的物产、灵动灿烂的文化,更有名重天下的好茶。本书从江南的人文、地理环境和茶文化着手,从茶、泉、茶具、茶艺、茶馆、茶人、茶俗等方面系统地讲解了江南名茶的采摘、品鉴、配具、冲泡、品饮、感悟,勾画了江南风情与江南茶文化的丰富内涵。本系列以问答形式,介绍了中国最具代表性的文化实体及其最具代表性的产地,图文解析,针对性强,知识丰富。

书籍目录:

第一章 忆江南清月满西楼

第二章 向茶图何处尝春茗

第三章 采茶季春催茶自香

第四章 制茶家春光需剪裁

裁剪春光是茶师

茶家竞风流

第五章 赏茶具壶中有洞天

追根溯源有“三最”

紫砂风景独好

好器配好水

第六章 行茶艺人器境皆雅

第七章 赞茶功百草让为灵

贡茶和国礼茶

另一种茶香

第八章 品茶馆人间多茶客

乡村茶

都市茶馆

第九章 嗜茶人茶香悠然起

第十章 讲茶俗客来茶当酒

内容摘要:

茶能提神醒脑,茶可做佳肴,茶食茶宴为另一种可口的茶香。贡茶、礼茶是传播情谊的使者,江南人得闲去茶楼成了日常之事,乡村人、都市人可以在这里喝出不同的情怀。江南人热衷于修习茶艺。茶艺是一首独唱的歌,演绎着江南茶独特的风韵。江南茶具有“三最”:最早、最完整、最有影响,尤以紫砂风景最好。好器配好水,好泉不胜数,让江南魅力尽情释放在杯里。《问系列:江南问茶》以江南茶为主体,以地理、人文、特产、民俗等诸多事物,来展现江南的茶文化,古意盎然,风格独特,是适合江南茶文化爱好者,以及所有爱茶人士收藏之书。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名问系列
9787546134482
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出版地合肥出版单位黄山书社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

江南问茶是黄山书社于2013.3出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于 茶叶-文化-华东地区-通俗读物 的书籍。