家常粥

家常粥

夏金龙, 主编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2007

定价:12.0

书籍简介:

本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。

书籍目录:

"第一章益气理血

第二章润肺清热

第三章补心安神

第四章强身润脏

第五章补肾壮阳

第六章滋阴润燥

第七章健脾益胃

粮食谷类功能疗效一览表

"

内容摘要:

  居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538433784
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)12.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

家常粥是吉林科学技术出版社于2007.07出版的中图分类号为 TS972.137 的主题关于 粥-食谱 的书籍。