现代酒店实用管理技术

现代酒店实用管理技术

郑大渊等, 编著

出版社:哈尔滨工业大学出版社

年代:2004

定价:20.0

书籍简介:

本书内容为:现代酒店管理理论与技术;现代酒店管理的内容与方法;现代酒店的人际沟通和沟通技巧;现代酒店的营销管理;现代酒店的组织管理;现代酒店的计划管理;现代酒店的质量管理;现代酒店的人事管理;现代酒店的财务管理;现代酒店的前厅管理;现代酒店的餐饮管理;现代酒店的客房管理等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名高等院校旅游专业系列教材
不详
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出版地哈尔滨出版单位哈尔滨工业大学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 280 印数 4000

书籍信息归属:

现代酒店实用管理技术是哈尔滨工业大学出版社于2004.03出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理-高等学校-教材 的书籍。