家常菜精选

Part 01 全家日常营养食谱

至关重要的营养素

优质蛋白质

红烧肉

葱爆羊肉

即鱼蒸蛋

奶汤鱼头

鱼片蒸蛋

番茄烧豆腐

麻婆豆腐

香椿拌黄豆

香菇炒板栗

生爆盐煎肉

鸡丁炒南瓜

口水鸡

嫩笋三黄鸡

柠檬可乐鸡翅

黄豆焖鸡翅

番茄酱鸡翅

蹄香花生浓汤

清汁炖羊肉

红豆甘薯炖

芋香地瓜饼

维生素A、D

橘子菠萝沙拉

牛腩胡萝卜烧土豆

腐竹鲜蘑

胡萝卜毛豆鸡丁

丝瓜炒毛豆

胡萝卜炖牛腩

胡萝卜炒猪肝

菠菜炒猪肝

韭菜炒鸭肝

炒双菇

炒空心菜

蛋黄蒸豆腐

胡萝卜炒果仁

B族维生素

苦瓜炒肝片

芝麻炸里脊

菜花三色蛋

香椿烘蛋

青笋炖猪肚

香麻猪肚丝

刀豆炒腰花

熘腰花

糟熘鸭肝

洋葱芦笋爆鸡心

红枣炖羊心

酱汁油菜

坚果煲牛腩

小米棒糖粥

黑米莲蓉包

大麦玉米碎粥

维生素C

三丝莴笋

火腿炒油菜

蔬菜丝沙拉

碧绿笋尖

果蔬沙拉

橙味酸奶

蒜蓉西兰花

炝炒西兰花

红椒翠丝炒熏干

青椒皮蛋

珊瑚菜花

甜椒炒丝瓜

蚝油生菜

猕猴桃苹果汁

核桃蚝油生菜

番茄生菜沙拉

维生素E

南瓜糙米饭

奶油番茄

香浓玉米汤

松仁玉米

鸡蛋炒黄花菜

奶油蘑菇汤

奶香菠菜

凉拌莴笋丝

柠檬三文鱼沙拉

蒜泥木耳菜

膳食纤维

西芹炒杏仁

三丝芹菜

芝麻双丝海带

荞麦饼

平菇烧豌豆

南瓜百合蒸饭

燕麦南瓜粥

拌土豆丝

咖喱土豆

土豆烧牛肉

矿物质

海米烧豆腐

清蒸鲳鱼

黄瓜雪梨豆奶

核桃芝麻粥

木瓜蜜奶汁

干贝冬瓜汤

虾子炝芹菜

鸭血木耳汤

紫米粥

丝瓜鲜干贝

清蒸带鱼

清蒸鲜贝虾

蒜泥蚕豆

豆腐皮炒蚕豆

甜酒芸豆

蚕豆三鲜汤

海带豆腐绝配汤

脆爽双丝，

翡翠汤

鱼香猪肝

三口之家日常套

香菇油菜

鸡蛋番茄汤

木樨肉

四彩鱼米

干炸小黄鱼

虾皮紫菜汤

辣蛋菜花

多味茄泥

圆白菜汤

咖喱牛肉菜花

干炒苦瓜

莲藕汤

酸甜洋葱

腊味饭

什锦肉丁

腐竹拌菠菜

胡萝卜炒牛肉

三鲜冬瓜汤

桂花窝头

焦熘豆腐

草菇鸡片汤

三代同堂日常套餐

香菇鲜虾饭

豆豉苦瓜

拌绿豆芽

鱼肉萝卜煲

海米西芹

葱爆羊肉

鲜蘑丝瓜汤

素炒豆苗

凉拌豆腐

辣白菜

炒土豆丝

冬笋鸡片

葱姜小虾

三丝紫菜汤

酸辣莲藕

老醋花生

奶汁白菜

鸡丝西兰花

糖醋鱼片

紫菜豆腐汤

里脊丝炒蒜苗

均衡营养方案

营养早餐

胡萝卜拌青笋

番茄炝锅面

韭菜盒子

苹果小米粥

金针菇菠菜

可丽饼

奶香燕麦粥

金边白菜

小笼蒸包

紫菜蛋花汤

西芹百合

火腿油菜炒饭

营养粥

杏仁拌三丁

椒盐花卷

红豆粥

蒜蓉烧茄子

微波香菇烧麦

两口之家日常套餐

咖喱鸡块

芝麻油菜

韭黄带丝汤

西式鲜鱼焖饭

香辣黄瓜花生沙拉

罗宋汤

金银饭

垫壁奥垒道

Part 02 全家日常保健食谱

海带排骨汤

羊肉萝卜汤

猪肝番茄汤

肉丝豆腐羹

红枣花生粥

山药糯米粥

兔肉补虚汤

干姜红糖粥

鸭血豆腐

……

Part 03 妈妈宝宝营养保健食谱

合理营养，不可缺少，健康的身体是我们享受幸福生活的本钱，而营养素又是维持身体健康的物质基础，蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等，缺了哪一个都不行。了解这些营养素的食物来源，才能把它们变成可口的美味，变着花样端上自家的餐桌，让家人从此不再因为缺少某种营养素而去吃那些恼人的药丸。
针对所有家庭成员制定均衡的膳食方案，我们有众多的食材可以选择，每一种食材都有自己神奇的功效。谷类、蔬菜、大豆、菌菇、水果、肉、禽、鱼、奶、蛋，这些食材怎样合理摄入?老人、儿童、准妈妈同工作压力很大的中青年的食谱应该有什么样的区别呢?根据季节的变化食谱应该怎样变化才更营养健康呢?及时了解、解决这些问题，为家中不同年龄段的成员制订种类多样、营养均衡的食谱搭配方案。给每一个亲人做出适合他们的滋补保健菜，在每天的一日三餐中吃出健康来。
饮食健康，从一日三餐做起，用家常的菜，给家人最基本、最有力的健康保障。吃任何的营养补充剂都不如从家常菜中摄取来得营养健康、可靠。掌握好家常菜的搭配、烹制技巧，让平常的一日三餐守护家人的身心健康，才是我们给家人最贴心、最实在的关怀。

用一日三餐来改变您的生活：如何能为家人准备出美味营养的三餐?如何满足家庭成员特殊时期的营养需求?季节的变化对饮食有什么影响?秘开《家常菜精选》，您郡可找到答案。在每一个阳光明媚的日子里，和家人一起买菜、做饭、吃饭，是我们对幸福最基本也是最高的期望吧。在我们的内心深处，没有什么比家人的健康更让我们挂心的了。呵护家人的健康，就是呵护自己的幸福。吃任何的营养补充剂都不如从家常菜中摄取来的营养健康、可靠。用家常菜，给家人最基本、最有力的健康保障。《家常菜精选》针对不同家庭成员的营养需求，为您和家人制订出均衡营养食谱。
清晰的章节分类，全书按照全家日常营养食谱、全家日常保健食谱、家庭特殊成员
营养保健食潜3章lO节。满足不网家忘、不同家庭成员的营养需求。
贴心的营养小提示，