胡自山等, 编著
出版社：时事出版社
年代：2005
定价：
本书是一本详细介绍中国饮食文化，尤其是八大菜系的优秀读物，内容全面，具有较高的文化品位。
中国食文化是时事出版社于2005.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。
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