小吃大味

小吃大味

芮新林, 著

出版社:上海文化出版社

年代:2015

定价:35.0

书籍简介:

通过个人回忆和亲身寻访,依据包子类、馄饨类、面类、糕团饼类、油煎炸类、汤羹粥类、饭类等分类,以随笔的形式,写出上海滩77种小吃的昔日风貌及现实景况,留下一个时代的味觉记忆,并附有2014年寻访的200家小吃店家和价目。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787553503868
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出版地上海出版单位上海文化出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

小吃大味是上海文化出版社于2015.6出版的中图分类号为 TS972.142.51 的主题关于 风味小吃-介绍-上海市 的书籍。