旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程

书籍简介:

本系列教程，针对旅游饭店服务技能竞赛的需要，分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达（包括中英文演讲和英文小品）、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能相关政策与法规等内容，并研发集成了饭店基础技能（知识）、岗位技能、拓展技能水平测试题库，介绍了全国性和地方性旅游饭店服务技能大赛的项目标准、竞赛规则与评分标准。

书籍规格:

书籍信息归属:

旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程是东南大学出版社于2009.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 旅游饭店－商业服务－教材 的书籍。