出版社：广西师范大学出版社
年代：2007
定价：23.0
本书系统介绍了各种绿色食品及其食疗方，从原料、制法、功用、注意事项等方面进行了介绍，便于患者根据自身需要选用。
果品类
荔枝
龙眼肉
大枣
山楂
胡桃仁
栗子
松子
槟榔
石榴
番石榴
杨梅
樱桃
桃
杏
梅
葡萄
枸杞子
葵花子
椰子
无花果
银杏
橄榄
菠萝
柠檬
苹果
橘
柑
柚
梨
柿子
香蕉
枇杷
西红柿
阳桃
猕猴桃
罗汉果
芒果
西瓜
甜瓜
哈密瓜
地瓜
花生
荸荠
莲米
芡实
菱
甘蔗
草莓
剌梨
菜蔬类
南瓜
冬瓜
苦瓜
黄瓜
丝瓜
越瓜
瓠子
葫芦
菠菜
芹菜
韭菜
包心菜
蕹莱
黄牙菜
松菜
苋
茼蒿
落葵
芸薹
芥菜
莴苣
芫荽
枸杞苗
椿叶
黄花菜
荠菜
蕺菜
马齿苋
四季豆
扁豆
豇豆
刀豆
茄子
辣椒
萝卜
胡萝卜
土豆
山药
芋头
苤蓝
甘薯
魔芋
慈姑
薤白
竹笋
芦笋
洋葱
大蒜
百合
藕
香菇
蘑菇
黑木耳
银耳
茭白
豆豉
豆腐
黄豆芽
绿豆芽
石花菜
龙须菜
紫菜
海带
仙人掌
芦荟
花椰莱
肉食类
猪肉
牛肉
羊肉
狗肉
驴肉
鹿肉
兔肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
鸽肉
鹌鹑肉
麻雀肉
乌蛇肉
燕窝
鹧鸪
水产类
鳜鱼
鲤鱼
鳝鱼
鲫鱼
黄鱼
墨鱼
龟
鳖
牡蛎
泥鳅
虾类
海参
淡菜
海蜇
蟹
蛤蜊
蛏子
田螺
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 桂林 | 出版单位 | 广西师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 23.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 320 | 印数 | 6000 |