(日) 长谷川哲夫, 著
出版社：南海出版公司
年代：2017
定价：42.0
本书稿是一部奶酪蛋糕食谱书，共收录了40款奶酪蛋糕食谱，适合奶酪甜点师和爱好者学习使用。浓厚的烤芝士型、松软的舒芙蕾型、醇厚的慕斯型……本书稿所提供的食谱款式丰富、味型经典，能让制作者在家庭中再现真正的专业味道。
浓郁奶酪蛋糕是南海出版公司于2017.11出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕－烘焙 的书籍。
(日) 石泽清美, 著
(法) 德加日, 著
(英) 汉娜·迈尔斯 (Hannah Miles) , 著
(美) 贝兰堡, 著
黄裕杰, 著
美国美好家园, 著
马琳, 著
(美) 阿曼达·雷特克, 著、绘
舒客烘焙生活馆, 编著