陈家华等, 编著
出版社:化学工业出版社
年代:2004
定价:
本书介绍了国内食品质量和食品安全检测分析技术。
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现代食品分析新技术是化学工业出版社于2004.10出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品分析 的书籍。
常丽新等, 著
戴军, 主编
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大连轻工业学院等, 编
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