出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2007
定价：25.0
矿物质又称无机盐。人体内除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式存在外，其余的存在人体内的元素统称为矿物质。它是人体内无机物的总称，是人体六大营养素之一。
专家的话
钙骨骼健康的卫士
铁健康血液的重要原料
锌生命之花
硒抗癌之王
镁心脏的保护神
铜健康的多面手
碘人体的智力元素
现代人生活步调紧凑，工作繁忙、压力大，长时间的工作使体力的支出远远超过可以承受的负荷，而现代食品的精加工又使食物中的营养物质大量流失，导致矿物质缺乏，更加重了身体隐忧，令“亚健康”状态成为困扰上班族的最大难题。在本书中，你将接触到8种与我们的身体和生活息息相关的矿物质元素，并逐一了解它们的独特作用，从不同角度看清其在人体中的“隐藏身份”；同时书中还列举了大量富含该矿物质的食物，让你能够根据自身的状况有针对性地调整食物结构，有选择性地补充矿物质，推迟衰老来临的脚步。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 矿物质站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 营养素系列 | ||
| 9787538153378 《矿物质》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||