出版社：科学出版社
年代：2017
定价：38.0
本书系统地介绍了食品伦理知识，全书共分七章，内容包括：食品伦理学概论、食品伦理学原则与应用、健康道德与食品安全伦理、食品从业人员伦理观建设、食品原辅料加工伦理、食品检验检测机构的伦理建设、转基因食品伦理等。其主要特点是将理论与实践相结合，重点突出食品安全伦理的最新成果。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品伦理学站内查询相似图书 | ||
| 9787030549556 如需购买下载《食品伦理学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 220 | 印数 | |
食品伦理学是科学出版社于2017.11出版的中图分类号为 X915.2 ,TS201.6 的主题关于 食品安全－安全伦理学－教材 的书籍。