张放, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2006
定价：
本书介绍了有机食品的生产、加工、检验、运输与销售。
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有机食品生产技术概论是化学工业出版社于2006.07出版的中图分类号为 TS205 的主题关于 绿色食品－食品加工 的书籍。
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