红茶之书

书籍简介:

《红茶之书》是有日本红茶研究“第一把交椅”之称的矶渊猛所著。全书从红茶的历史，冲泡红茶的方法，到红茶与美食的搭配，还有关于红茶的知识、杂学、种种的传说等方面全面介绍红茶，是针对红茶初学者、爱好者所撰写的红茶大全。本书全书共分为六个章节，分别从三十分钟成为泡茶高手、红茶小常识、红茶的基本认识、红茶史上的传奇人物、红茶产地、茶园与茶厂以及红茶与食物的搭配等方面进行展开。通读全书，亦是一场从东方到西方的品茶之旅。作者矶渊猛带领我们探寻全世界的茶园、茶叶种类，内容涵盖红茶的历史、冲泡方法、搭配食物以及其他与红茶相关的小知识，这些丰富的内容配以适当的图片，对红茶爱好者来说无疑是一本非常好的品鉴之作，无论从内容的专业性与趣味性上看都有着很高的推广价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

红茶之书是北京时代华文书局于2017.10出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于 红茶－基本知识 的书籍。