蛋品养生

蛋品养生

王其胜, 主编

出版社:中国纺织出版社

年代:2005

定价:25.0

书籍简介:

本书介绍了99道用蛋类做出的养生菜,所用材料包括鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等,菜式有炒、煎、炸、蒸等。24开全彩印刷,图片精美,内容详实,可操作性强。

书籍目录:

1 泡椒炒鸡蛋

2 苦瓜煎蛋饼

3 芥菜炒鸡蛋

4 松花芙蓉蛋

5 杞子西芹炒黄菜

6 木须炒黄菜

7 碧苗拌双丝

8 金玉奶白

9 黄金奶白

10 香滑蛋奶汤

11 金银浸时蔬

12 香糟什果蛋

13 豆苗炒鸡蛋

14 野菜蛋汤

15 芹松炒蛋下

16 菊花炒鸡蛋

17 杞子麦冬炒蛋丁

18 什菜蛋卷

19 甜豆炒鸡蛋

20 胡萝卜炒鸡蛋

21 芹菜炒蛋丝

22 荷包豆腐

23 腰豆栗仁蛋

24 云霄豆炒黄菜

25 脆皮松花

26 青瓜炒鸡蛋

27 芽豆炒鸡蛋

28 蛋黄酱沙拉

29 腐竹炒黄菜

30 开口笑蛋塔

31 金蒜炒鸡蛋

32 麻仁糖衣蛋

33 杏仁炒蛋丁

34 白菇滑金蛋

35 芙蓉竹荪蛋

36 虎掌滑鸡蛋

37 双珍炒鸡蛋

38 牛肝菌炒双色蛋

39 松茸鸡蛋肉柳

40 海蜇炒鸡蛋

41 紫菜蛋卷

42 昆布炒鸡蛋

43 海苔蛋花汤

44 XO酱布瓜鸡蛋

45 玉脂蒸日月贝

46 桂花炒干贝

47 大良黄金虾

48 皮蛋鱼片汤

49 黄金白雪

50 鲜虾白玉卷

51 双色海参

52 鱼子煎蛋

53 虾子炒鸡蛋

54 芙蓉凤尾虾

55 螺片炒鸡蛋

56 鸡蛋滑炒鱼片

57 鸡蛋炒黄鳝

58 金蛋鱿鱼花

……

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康99系列
7506436256
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 96 印数

书籍信息归属:

蛋品养生是中国纺织出版社于2005.12出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 禽蛋-菜谱 的书籍。