出版社：南京大学出版社
年代：2011
定价：42.0
本书立足于艺术设计专业，结合设计艺术学的发展，全面地阐述了当代餐饮空间设计的专业理论知识。主要内容包括餐饮空间的定义、构成、分类和餐饮空间设计的定义、内容、理念与原则，以及餐饮空间设计的影响因素、餐饮空间的形态设计、餐饮内外空间设计、餐饮空间色彩设计、餐饮空间的光照设计、餐饮空间环境整体设计、餐饮空间设计的综合案例等内容。各章章首设有本章知识点、学习目标，章末设有本章小结和思考题，有助于学生对餐饮空间设计相关知识的学习。本书适合作为本科院校艺术设计专业教材，也可作为高职高专院校艺术设计专业教材和环境艺术设计工作人员的参考书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮空间设计站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 南京大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 42.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 112 | 印数 | |
餐饮空间设计是南京大学出版社于2011.12出版的中图分类号为 TU247.3 的主题关于 饮食业－服务建筑－室内装饰设计－高等学校－教材 的书籍。