残障人群营养预防与康复

书籍简介:

本书是专门为我国残疾人写的一本营养书。该书以各类有残人群和营养性慢病致残风险人群为重点研究对象，以预防营养、临床营养、康复营养三个层面为纬，以“营养摄入、吸收、利用、排泄、干预”为经，以各种误区为切入点，以提高大众对营养信息的自我鉴别力为落脚点，对涉及各类残障人群的营养知识，通过问答的形式进行了科学而系统的阐释。

书籍规格:

书籍信息归属:

残障人群营养预防与康复是现代出版社于2016.6出版的中图分类号为 R153.9 的主题关于 残疾人－营养卫生 的书籍。