出版社：化学工业出版社
年代：2006
定价：
本书介绍了碳酸软饮料、果蔬法饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等生产工艺与配方。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 软饮料加工工艺与配方站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
软饮料加工工艺与配方是化学工业出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS275 的主题关于 饮料－配方 ,饮料－食品加工－生产工艺 的书籍。