名人美食记趣

名人美食记趣

宋宪章, 主编

出版社:第二军医大学出版社

年代:2004

定价:15.0

书籍简介:

本书以历代名人喜爱或创制的名菜、名点,生动而简约地展示源远流长的中国饮食文化之一斑。适合广大读者与旅游业、餐饮业界的朋友。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787810603683
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出版地上海出版单位第二军医大学出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

名人美食记趣是第二军医大学出版社于2004.06出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。