出版社：科学技术文献出版社
年代：2006
定价：35.0
本书共16章，分别介绍了食品机械的特点与分类，食品输送机械与设备，食品通用机械设备，果蔬及饮料加工机械设备，肉制品加工机械设备等各类机械设备的特点。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品加工机械与设备手册站内查询相似图书 | ||
| 9787502353643 《食品加工机械与设备手册》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学技术文献出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品加工机械与设备手册是科学技术文献出版社于2006.08出版的中图分类号为 TS203-62 的主题关于 食品加工设备－技术手册 的书籍。