出版社：中国纺织出版社
年代：2004
定价：18.0
本书分为清汤类、炖汤类、煲汤类、浓汤类、甜汤类，共收录800道家常汤品的烹制方法。
一、清汤类 肉类清汤 榨菜肉丝汤 田七瘦肉汤 苦瓜瘦肉汤 猪肝菠菜汤 榨菜猪肝汤 茼蒿肉丸汤 氽腰片汤 猪里脊清汤 平菇肉片汤 扣三丝汤 腰花木耳汤 莼菜肉丝汤 生菜肉片汤
一、清汤类 肉类清汤 榨菜肉丝汤 田七瘦肉汤 苦瓜瘦肉汤 猪肝菠菜汤 榨菜猪肝汤 茼蒿肉丸汤 氽腰片汤 猪里脊清汤 平菇肉片汤 扣三丝汤 腰花木耳汤 莼菜肉丝汤 生菜肉片汤 汤泡肚尖 肉丝木榍汤 金针肉丝汤 紫菜肉丝汤 肉丝双冬汤 肉丝茭白汤 …… 禽蛋类清汤 海河鲜类清汤 豆制品清汤 蔬菜清汤二 炖汤类 肉类炖汤 禽类炖汤 海河鲜类炖汤 豆制品炖汤 蔬菜类炖汤 其他类炖汤三 煲汤类 肉类煲汤 禽蛋类煲汤 海河鲜类煲汤 豆制品类煲汤 蔬菜类煲汤 其他类煲汤四 浓汤类 肉类浓汤 禽蛋类浓汤 海河鲜类浓汤 豆类品浓汤 蔬菜类浓汤五 甜汤类
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 家庭健康汤品站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 家常美味系列 | ||
| 9787506431682 《家庭健康汤品》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 416 | 印数 | |