出版社：高等教育出版社
年代：2004
定价：
本书由中国烹饪协会组织编写，既是全国高等教育自学考试餐饮管理专业（独立本科段）的专业课教材，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试的指定教材。教材的主要内容包括：餐饮企业筹资管理、流动资产管理、长期资产管理、成本费用管理、营业收入税金和利润管理、财务预算管理、财务分析等。理论知识和实际运用并重，通过具体案例分析达到理论和实践的结合。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮企业财务管理站内查询相似图书 | ||
| 7040142570 如需购买下载《餐饮企业财务管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 29 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
餐饮企业财务管理是高等教育出版社于2004.03出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－财务管理－高等教育－自学考试－教材 的书籍。