永不消逝的记忆

第一章　传统手工技艺

第一节　饮食技艺

第二节　服饰技艺

第三节　器物技艺

第四节　生活技艺

第二章　民间艺术

第一节　民间音乐

第二节　民间舞蹈

第三节　传统戏剧

第四节　曲艺

第五节　游艺、杂技、传统体育与竞技

第六节　民间美术

第三章　民俗

第一节　厂甸庙会

第二节　花市元宵灯会

第三节　北京豆汁习俗

第四节　杨树底下村敛巧饭风俗

第五节　老北京叫卖

第四章　民间文学

第一节　北京童谣

第二节　颐和园

第三节　圆明园传说

第四节　香山传说

第五节　八达岭长城传说

第六节　卢沟桥传说

第七节　八大处传说

第八节　曹雪芹(西山)传说

第九节　天坛的传说

第十节　前门的传说

第五章　传统医药

第一节　同仁堂中医药文化

第二节　鹤年堂中医药养生文化

第三节　清华池修治脚病传统技艺

《永不消逝的记忆：北京地区的非物质文化遗产》，本书以传统手工技艺、民间艺术、民俗、民间文学及传统医药为纲，以饮食、服饰、器物、生活技艺、民间音乐、舞蹈、戏剧、曲艺、民间美术、游艺、杂技、传统体育与竞技、各类风俗与传说、中医药文化为目，下设学习导引、拾遗索翠、遗海钩沉、学习感悟、合作探究、实践活动等三级子目，层层递进，讲述与实践结合，学习方式多样，图文并茂，系统归纳演绎了北京地区各领域极具代表性的非物质文化遗产。本书的出版，对北京市非物质文化遗产的梳理、探究、解读，对非物质文化遗产的欣赏、传承、弘扬，乃至展示北京的历史风貌以及践行“人文北京”的理念，都