李顺才, 编著
出版社：江苏科学技术出版社
年代：2004
定价：25.0
本书系统地介绍了食雕的基本技巧和方法，并根据不同材料、不同用途，全面讲解了花卉、建筑、水产、鸟类、兽类、人物等不同的食雕方法。全书图文并茂，通俗易懂。
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李顺才食雕技法是江苏科学技术出版社于2004.06出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑 的书籍。
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