方学家, 编著
出版社：广东科技出版社
年代：2003
定价：
本书介绍了菜肴围边的实例100个，图文并茂。
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盘饰（围边）制作实用宝典是广东科技出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 菜谱－装饰雕塑 的书籍。
罗家良, 主编
邓耀荣, 编著
罗家良, 等编著
彭进, 潘胜利, 编著
孔令海, 著