出版社：上海科学技术出版社
年代：2012
定价：25.0
自古以来，人们在日常生活中认识到，饮食是治疗某些疾病的重要辅助手段，有的食材甚至本身就是治疗疾病的“药物”。民间在食材养生治病方面积累了十分丰富的经验，并为历代医家所认可。《新民晚报》“我家厨房”栏目，得到来自千家万户的读者支持，收集了来自读者的2000多例家庭常用的养生方，包括四季养生食谱、不同人群养生食谱、对症治疗食谱和食材外用治疗方四大部分，既有针对各科病症的食材辅助治疗，也有滋补养生方法，内容广泛，简单实用。
一、四季养生食谱春季夏季秋季冬季二、不同人群食谱老年人儿童女性瘦身、排毒、护肤养颜、美发者三、对症食谱心、脑、血管肺、气管、支气管脾、胃、肠肝、肾眼、鼻、耳、口、咽喉调理四、食材外用方后记
《我家食材养生方》由裴璐编著，本书第一部分为长效菜。一年四季有寒热温凉之别，食物性能也有清凉、甘淡、辛热、温补之异，故饮食摄入宜顺应四季而调整菜谱。 书的第二部分为派对菜。即根据不同的对象汇编的系列菜谱。食性与药性相同，可分为寒、凉、温、热，饮食忌适要根据食物之性和身体素质来选择。 书的第三部分为特殊菜。这类菜谱具有针对性。由于食物的种类多种多样，所含的营养成分各不相同，只有做到适己调配，缺什么补什么，少什么加什么，这样才是合理的。这里需要说明的是，食疗是一个非常漫长的过程，而且各人的体质不相同，适他并非适己。再者也不要指望药都没吃好的病，靠它一吃病除。 书的第四部分为巧用食材来调和身体的不适部位。具有实用性。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 我家食材养生方站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 我家厨房系列 | ||
| 9787547815472 如需购买下载《我家食材养生方》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 18 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 203 | 印数 | |