出版社：中国轻工业出版社
年代：2008
定价：29.8
本书为介绍北京特色餐馆的指南书，作者为精品购物指南报社，该报站在读者角度，以专家暗访试吃的方式公正评价每一家餐厅，并为餐馆评分、评价，为所有来京人士及居住在北京的食客提供了可以信赖的北京精品餐馆指南读本，是一本真正的就餐指南。暗访、试吃、公正、公平是本书与目前市场上其他餐饮指南书所不同的最大特点。
味道之旅1
大菜系中刚、流派
味道之旅2
各国菜肴如何品
星级食府
索菲特法餐厅
蓝韵西餐厅
意味轩
东方亮餐吧
长安一号
利苑酒家
黄浦会
顺峰酒家
法朵莉亚
滩万
西村日餐厅
家安法餐厅
丽晶扒房
阿丽雅
王府半岛饭店Jing餐厅
有璟阁
凯悦酒家
优质食府
致真酒家
茉莉
金宝净雅大酒店
天地一家
鹭鹭酒家
古老海
浮士德
橄榄园
高恩韩国料理
非常泰
桥场饭屋
溪谷村日本料理
王府饭店凰庭
西山莜面村
一珍香.珍品私家菜
上海风味餐厅
全聚德烤鸭店
东方寒室
人间玄八
福楼
国际俱乐部扒房
四合苑
阿根廷烤肉
上海老饭店
阿一鲍鱼
小南国
无名居
大董烤鸭店
小王府
好评食府
四叶
普拉那啤酒坊
唐宫海鲜肪
悦庭
八号海鲜鲍鱼火锅
东海海鲜酒家
金堂食府
苏浙汇
福鹿名看会
孔乙己
鼎泰丰
欣叶餐厅
甲21号招待所
渝乡人家
庆云楼
那么那么
萨拉伯尔
寿福城
天都里印度餐厅
味道之旅3
葡萄酒知多少
索引
附录特色食府
我们遴选出一批适合本书的暗访品尝专家，他们有多年的美食经验：我们制定了一套站在食客角度的考评标准。从精品购物指南报、网上及美食家推荐的餐厅中筛选出一批提名餐厅，暗访试吃70多家，根据打分结果，分别评选出明星级、优质级和好评级三类餐厅。去哪家餐厅吃饭？有了这本书，您就有主心骨了！
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |