出版社：浙江科学技术出版社
年代：2013
定价：39.0
本书介绍了55种日常主食类披萨和甜点类披萨的制作方法，既适合日常餐桌，也适合高雅宴会，还有可以当作甜点享用的人气甜披萨，同时还介绍了玛格丽塔披萨、新洋葱樱虾披萨等创意披萨食谱。只要掌握了基本的制作方法，花样创新就任由你自己发挥了。
Part 1掌握基础饼皮的制作方法
基础饼皮的制作方法
基础咸披萨
玛格丽塔披萨
基础甜披萨
肉桂砂糖披萨
各种各样的美味坯身
美味披萨的食用方法
Part 2简单！咸披萨
番茄沙司披萨
船运式酥脆披萨
金枪鱼洋葱披萨
什锦披萨
传统披萨
洋葱樱花虾披萨
双味奶酪披萨
凤尾鱼披萨
法式热三明治披萨
照烧鸡蛋黄
最简单、最美味的披萨。将材料混合后，无需发酵擀开面坯烘焙即可，随时随地都可以制作。本书向你介绍既适合日常餐桌也适合高雅宴会的传统披萨和可以当作甜点享用的人气甜披萨。本书收录了经典咸披萨、美味甜披萨，最受欢迎的55种披萨经典配方。精美的菜品图片、详细的操作步骤方便读者学习和操作，蔬菜、肉类各种口味，可以满足读者不同口味的需求。【作者简介】作者(日)岛本美由纪 译者钱海澎
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 岛本美由纪的咸披萨和甜披萨站内查询相似图书 | ||
| 9787534158131 如需购买下载《岛本美由纪的咸披萨和甜披萨》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 杭州 | 出版单位 | 浙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 56 | 印数 | 2000 |