蛋糕装饰全书

蛋糕装饰全书

澳大利亚鲍尔媒体, 编著

出版社:河南科学技术出版社

年代:2017

定价:58.0

书籍简介:

《蛋糕装饰全书》一书为引进版图书,全书由易到难讲解了蛋糕的装饰技能,分初级技能篇、中级技能篇、高级技能篇,并附有蛋糕的基本制作及应学习的相关技能必备基础知识。本书既适合初步对蛋糕装饰感兴趣的新手,也适合已经有一定蛋糕装饰经验的学习者,其中不少装饰创意能使人获益良多,提高自身蛋糕装饰水平。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534986383
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出版地郑州出版单位河南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蛋糕装饰全书是河南科学技术出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕-糕点加工 的书籍。