出版社：伊犁人民出版社
年代：2008
定价：6.0
本书内容通俗易懂，讲述了羊奶、山羊奶、牛奶、马奶、骆驼奶的各种成份、药用、保健作用，实用价值和加工技术。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 奶的营养价值及奶产品加工技术站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 奎屯 | 出版单位 | 伊犁人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 2 |
| 定价(元) | 6.0 | 语种 | 哈萨克文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
奶的营养价值及奶产品加工技术是伊犁人民出版社于2006.07出版的中图分类号为 R151.3 ,TS252.42 的主题关于 鲜乳－营养价值－哈萨克语（中国少数民族语言） ,乳制品－食品加工－哈萨克语（中国少数民族语言） 的书籍。