医学生物化学与分子生物学

第1章 在分子水平研究生命的科学

1.1 生物化学与分子生物学发展简史

1.1.1 从可溶性催化剂的发现到酶学的建立和发展

1.1.2 从酒精发酵的研究到代谢途径的阐明

1.1.3 从核酸的发现到分子生物学的崛起

1.1.4 从蛋白质的初步研究到蛋白质组学的建立

1.2 生物化学与分子生物学主要内容

1.2.1 生物分子的结构和功能

1.2.2 生物体的新陈代谢

1.2.3 遗传信息的传递和表达

1.3 生物化学与分子生物学与医学的关系

1.3.1 生物化学与分子生物学同医学相互促进

1.3.2 生物化学与分子生物学引领未来医学发展方向

第2章 生命活动的物质基础——蛋白质

2.1 蛋白质的分类

2.2 蛋白质的分子组成

2.2.1 蛋白质的元素组成

2.2.2 蛋白质的基本组成单位——氨基酸

2.3 蛋白质的分子结构

2.3.1 蛋白质分子中氨基酸的连接方式

2.3.2 蛋白质的一级结构

2.3.3 蛋白质的空间结构

2.3.4 蛋白质结构与功能的关系

2.4 蛋白质的理化性质

2.4.1 蛋白质的两性解离和等电点

2.4.2 蛋白质的胶体性质

2.4.3 蛋白质的变性

2.4.4 蛋白质的沉淀

2.4.5 蛋白质的呈色反应

2.5 蛋白质组与蛋白质组学

2.5.1 蛋白质组

2.5.2 功能蛋白质组

2.5.3 蛋白质组学研究的科学意义

第3章 生命延续的物质基础-核酸

3.1 核酸的化学组成及一级结构

3.1.1 碱基

3.1.2 戊糖

3.1.3 核苷

3.1.4 核苷酸

3.1.5 核酸的一级结构

3.2 DNA的空间结构与功能

3.2.1 DNA的二级结构——双螺旋结构模型

3.2.2 DNA的超螺旋结构及其组装

3.2.3 DNA的功能

3.3 RNA的结构与功能

3.3.1 信使RNA的结构与功能

3.3.2 转运RNA的结构与功能

3.3.3 核糖体RNA的结构与功能

3.3.4 其他小分子RNA及RNA组学

3.4 核酸的理化性质、变性和复性及其应用

3.4.1 核酸的一般理化性质

3.4.2 DNA的变性

3.4.3 DNA的复性与分子杂交

3.5 核酸的催化性质

3.5.1 核酶

3.5.2 脱氧核酶

第4章 活动的催化剂——酶

4.1 酶的分子结构与功能

4.1.1 酶的分子组成

4.1.2 酶的活性中心

4.1.3 同工酶

4.2 酶的催化特点

4.2.1 酶对底物具有极高的催化效率

4.2.2 酶对底物具有高度的特异性或专一性

4.2.3 酶具有可调节性

4.2.4 酶具有不稳定性

4.3 酶的命名与分类

4.3.1 酶的命名

4.3.2 酶的分类

4.4 酶的催化机制

4.4.1 酶与底物的诱导契合假说

4.4.2 邻近效应和定向排列

4.4.3 表面效应

4.4.4 多元催化

4.5 酶的调节

4.5.1 酶活性的调节

4.5.2 酶含量的调节

4.6 酶促反应动力学

4.6.1 酶促反应初速率

4.6.2 酶活性

4.6.3 影响酶促反应速率的各种因素

4.7 酶与医学

4.7.1 酶与疾病的发生

4.7.2 酶与疾病的诊断

4.7.3 酶与疾病的治疗

4.7.4 酶在临床检验分析中的应用

4.7.5 酶在科学研究中的应用

第5章 生命活动不可缺少的小分子——维生素

5.1 脂溶性维生素

5.1.1 维生素A

5.1.2 维生素D

5.1.3 维生素E

5.1.4 维生素K

5.2 水溶性维生素

5.2.1 维生素BI

5.2.2 维生素B2

5.2.3 维生素PP

5.2.4 维生素B6

5.2.5 泛酸

5.2.6 生物素

5.2.7 叶酸

5.2.8 维生素B12

5.2.9 维生素C

第6章 生命活动的主要能源——葡萄糖

6.1 概述

6.1.1 糖类的生理功用

6.1.2 糖的消化吸收

6.1.3 糖代谢概况

6.2 糖的无氧糖酵解

6.2.1 糖酵解的反应过程

6.2.2 糖酵解的生理意义

6.3 糖的有氧氧化

6.3.1 糖有氧氧化的反应过程

6.3.2 三羧酸循环

6.3.3 糖的有氧氧化与ATP生成

……

参考文献

本教材共分21章，涉及蛋白质、核酸、维生素、酶、葡萄糖、脂类、ATP、氨基酸、核苷酸、代谢网络、基因、复制、转录、翻译、基因调控、基因工程、信号转导、血液生化、肝生化、基因诊断与治疗等内容。基本涵盖了医学生物化学与分子生物学的理论知识，同时还包括相关内容的背景知识、发展简史、诺贝尔奖介绍、进展情况等，这些内容相对独立，与正文内容互相补充。本教材的主要对象为医学院校各专业的本科生，也可供其他类型院校的学生参考，与本教材配套的还有教学光盘和实验教材。本教材既可以作为教材使用，也可以作为考研的复习材料。

全国多所医药院校联合编写、专业适用性：紧扣医学生物化学与分子生物学教学大纲、结构简明性：体现现代与传统教学的有机结合、内容创新性：突出专业领域新理念与新技术。