王森, 主编
出版社：青岛出版社
年代：2018
定价：48.0
当今烘焙流行趋势，精彩烘焙案例的作品展示，特别教授以跟茶有关的烘焙基础的西点内容，让人在茶香的世界如痴如醉，同时在本书里，作者很多作品与各种美食裱花结合起来，让作品有了新的概念和花样，让人耳目一新。是业界关注的烘焙图书。
亚洲咖啡西点是青岛出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 西点－制作 的书籍。
王森, 编