精选家常保健菜

精选家常保健菜

美食生活工作室, 编写

出版社:青岛出版社

年代:2012

定价:19.8

书籍简介:

为回馈广大读者对青版美食书的厚爱,“精选家常菜”系列图书在期待中与您见面了。我们按不同主题,精选出深受老百姓喜爱的各式菜品,将家常菜、小炒、凉拌、汤煲、保健菜、煎烤卤酱菜等尽收囊中,最大限度地为您提供方便,与您共度厨房里的幸福时光。

书籍目录:

PART 1 养胃菜

糖拌西红柿

番茄黄豆炖牛肉

大麦葡萄粥

大麦片汤面

糯米红枣粥

莲子糯米粥

地瓜蒸饭

炒红薯乳瓜

姜汁马铃薯

土豆烧排骨

芋头饺

香芋肉末

山药小米粥

山药鸡蛋面

桂花栗子粥

板栗猪肉汤

果汁白菜心

干贝蟹肉炖白菜

苹果蛋饼

杏仁苹果瘦肉汤

牛奶大枣粥

玫瑰奶茶

姜汁糖

当归生姜炖羊肉

羊肉虾羹

红小豆鸭汤

生姜鲫鱼汤

PART2 降压菜

双瓜玉米窝头

鸡粒玉米

牛骨髓炒面

荞麦面扒糕

二三豆粥

黄豆排骨汤

花生仁拌芹菜

花生木瓜排骨汤

红油芹菠菜

虾仁炒芹菜

西红柿炒鱼片

西红柿炖鲍鱼

糖醋海带

油炸海带肉丸

罗汉冬瓜

羊肉冬瓜汤

胡萝卜菜丝粥

胡萝卜炖狗肉丸

菠菜粥

炒菠菜

藕米糕

椒油藕片

香菇油菜

香菇酥桃仁

双耳拌海蜇

海蜇皮拌芹菜

肉香蛰头

太子参海蜇汤

茄汁鹌鹑蛋

香菇烧鹌鹑蛋

桂圆鹌鹑蛋

豆沙香蕉

鸡蛋牛奶香蕉汁

PART 3 降糖菜

燕麦南瓜粥

燕麦面条

豌豆烧豆腐

豌豆炖猪蹄

什锦沙拉

胡萝卜乌鱼汤

山药玉米粥

清蒸山药鸭

椒油炝茭白

金钩玉条

洋葱拌花生

洋葱味噌汤

芹菜三丝

芹菜炒鱼丝

红枣芹菜汤

南瓜饼

南瓜鸡丁

南瓜牛肉汤

三鲜蘑菇

蘑菇鲍鱼汤

黄豆芽蘑菇汤

豆豉炒苦瓜

猪蹄炖苦瓜

枸杞粥

枸杞炖兔肉

柚皮红烧肉

柚子肉炖鸡

白果蒸猕猴桃

猕猴桃炒肉丝

锅煸牡蛎

生蚝猪肉汤

魔芋凉粉

泡椒魔芋丝

PART 4 养心菜

小麦粥

羊肉小麦生姜粥

人参桂圆炖双心

龙眼牛肉汤

绿豆南瓜羹

薏仁绿豆老鸭汤

八宝莲子

清蒸莲子鳗鲡鱼

百合炒鸡蛋

百合炖肉

葱油茭白

茄汁茭白

凉拌藕花

桃仁甘笋莲藕汤

芥末拌黄花菜

黄花樱桃肉

葱爆肉丝

大葱烧海参

煎西瓜豆沙饼

清蒸西瓜鸡

红枣山药炖南瓜

花生红枣鲫鱼

凉拌猪心

猪心红枣汤

茄汁鲅鱼

炒鲅鱼片

干烧鲅鱼

山菜黄花鱼羹

脆皮黄花鱼

家常焖黄花鱼

合菜烙

黄花菜蛋汤

卤水鸡蛋

PART5 护肝菜

芝麻鱼条

芝麻豆腐

青虾炒韭菜

韭菜炒羊肝

荠菜豆腐羹

荠菜鸡蛋汤

洋葱玻璃鸡片

洋葱骨

平菇猪肉汤

平菇鲍鱼汤

苦瓜炒猪肝

苦瓜豆腐汤

猪肝炒胡萝卜

胡萝卜烧牛肉

玫瑰花粥

玫瑰豆腐

酸姜芒果滑牛柳

芒果陈皮瘦肉汤

萝卜片炒猪肝

猪肝豆腐汤

红烧兔肉

淮山兔肉补虚汤

红烧鲍鱼

瘦肉鲍鱼汤

茄汁鲈鱼片

香滑鲈鱼块

冬瓜海带煮鲈鱼

……

PART 6 润肺菜

PART 7 健脑菜

PART 8 补血菜

PART 9 美容菜

PART 10 瘦身菜

PART 11 儿童保健菜

PART 12 孕产妇保健菜

PART 13 老年人保健菜

PART 14 女性保健菜

PART 15 男性保健菜

内容摘要:

500道具有保健功效的家常美食,10大类养生保健菜,5大人群调理保健菜,360个实用的营养功效分析点拨。
为回馈广大读者对青版美食书的厚爱,“精选家常菜”系列图书在期待中与您见面了。我们按不同主题,精选出深受老百姓喜爱的各式菜品,将家常菜、川菜、小炒、凉拌、汤煲、保健菜,煎烤卤酱菜等尽收囊中,最大限度地为您提供方便,与您共度厨房里的幸福时光。

编辑推荐:

用爱做好菜,用心烹佳肴。美食灯全国畅销图书第1品牌。中国烹饪大师张恕玉,营养专家联合推荐。

书籍规格:

书籍详细信息
书名精选家常保健菜站内查询相似图书
丛书名精选家常菜
9787543681446
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)19.8语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数 20000

书籍信息归属:

精选家常保健菜是青岛出版社于2012.3出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健-菜谱 的书籍。