跟黎国雄学烘焙

跟黎国雄学烘焙

黎国雄, 主编

出版社:中国纺织出版社

年代:2017

定价:68.0

书籍简介:

本书是中国教父级烘焙大师黎国雄老师最新力作,不仅涵盖市面上最受欢迎的家庭烘焙,更有精心打造的专业烘焙品类和网络最受欢迎的流行烘焙品类,不仅适合零基础烘焙爱好者学习,也能给烘焙达人、烘焙技师等给予最专业的指导,打破市场同类烘焙书籍的局限。全新收录黎国雄烘焙老师示范视频,超详细、全方位展示制作过程,烘焙学习更一目了然。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名回家吃饭系列
9787518037162
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 240 印数

书籍信息归属:

跟黎国雄学烘焙是中国纺织出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。