痛风患者饮食指导

第一部分为什么会得痛风

嘌呤及其与尿酸的关系

血尿酸增高是多种疾病的先兆

患了高尿酸血症怎么办

高尿酸血症往往无症状

什么是痛风

血尿酸增高不一定引发痛风

痛风的临床表现特点有哪些

痛风可分为原发性与继发性两类

痛风病情发展的四个分期

临床上如何诊断急性痛风

什么是急性痛风性关节炎

痛风性关节炎发病时有哪些特点

痛风性关节炎好发于哪些关节

痛风性关节炎急性发作的诱因

为什么说痛风有遗传倾向

遗传性痛风应采取何种措施

痛风为什么重男轻女

女性患痛风有哪些特点

如何早期发现痛风

痛风往往看中肥胖的人

痛风可引起肾脏损害吗

如何应对痛风肾病

痛风患者为什么易患糖尿病

痛风是冠心病危险因素

痛风患者常伴高脂血症

痛风患者常伴高血压病

痛风合并高血压时用药注意

痛风可以引起腹泻吗

痛风患者死亡的四大原因

痛风误诊的四大原因

容易误诊为痛风的五种疾病

痛风应做哪些检查

痛风不一定必做X线检查

痛风确诊后如何应对

痛风的治疗原则与目的

痛风为什么只发生人类身上

痛风与风湿性和类风湿关节炎的鉴别

风湿性与类风湿关节炎有哪些区别

痛风患者要慎用阿司匹林

什么是假性痛风

什么是痛风石

中医对痛风发病机制的认识

痛风的一般中医辨证分型

常用的血尿酸浓度参考值

测定血尿酸需要注意什么

什么是24小时尿液收集法

高尿酸血症分为产生过剩和排泄不良

痛风急性发作期如何用药

痛风患者应防吲哚美辛的不良反应

痛风间隙期及慢性期如何用药

痛风急性期冷敷与热敷皆不可取

第二部分病从口入莫大意

高尿酸血症的饮食原则

痛风首先是管好自己的嘴

痛风患者一日几餐好

慢性痛风要强调平衡膳食

痛风合并糖尿病的饮食原则

食物的酸碱性不能用口味定

常见食物酸碱性强弱的划分

好吃的东西几乎都是酸性的

酸性体质是百病之源

饮食控制痛风不宜太苛刻

果菜汁有利于痛风患者排酸

痛风病喜好侵袭酗酒人群

痛风患者要慎吃火锅

痛风患者不宜多吃拉面

患痛风不宜喝豆浆可以吃豆腐

痛风患者吃海鲜要谨慎

痛风患者宜少吃鸡精

痛风患者服用补品应谨慎

碱化尿液常用的口服药物有哪些

第三部分营养平衡是关键

维生素与痛风的关系

叶酸有什么生理功能

痛风患者要防叶酸缺乏

维生素E的作用有哪些

富含维生素E的食物能防痛风

矿物质与矿物质的作用

钾的主要生理功能有哪些

痛风患者如何饮食补钾

饮食补钙有益防痛风

饮食补镁有益防痛风

什么是脂类物质

痛风忌吃高脂食物

糖类与痛风的关系

什么是蛋白质

食用蛋白质过量易诱发痛风

痛风患者应选用的蛋白质

什么是碱性离子水

痛风患者宜喝碱性离子水

痛风患者不宜饮用纯净水

为什么主张痛风患者多饮水

患急性痛风时如何调整营养

第四部分选好食物不患痛风

食物嘌呤含量的高低划分

食物有寒凉温热之分吗

蔬菜类食物的碱性与寒热属性

药食两用类食物的碱性与寒热属性

水果类食物的碱性与寒热属性

饮料类食物的碱性与寒热属性

调味类食物的碱性与寒热属性

痛风患者宜吃食物排行榜

葡萄

葡萄酒

海带

黄瓜

番茄

芹菜

茶叶

咖啡

螺旋藻

牛奶

百合

薏米

玉米

马铃薯

鸡蛋

白菜

蒲公英

马齿苋

空心菜

韭菜

胡萝卜

萝卜

茄子

圆白菜

南瓜

冬瓜

油菜

莴苣

菠菜

苦瓜

梨子

苹果

樱桃

香蕉

柿子

草莓

西瓜

赤豆

黑木耳

橘子

大枣

山药

红薯

豆薯

栗子

荸荠

柠檬酸

第五部分食疗验方可治病

有益于痛风疾病调理的药茶

问荆牛蒡茶

痛风樱桃茶

菊花牛蒡茶

山楂蓝莓茶

银花槐花茶

苦瓜苹果茶

茅根滑石茶

竹叶茅根饮

玉米须白糖茶

金钱车前茶

木瓜薏米茶

寄生桑枝茶

牛膝菊花茶

灵仙木瓜茶

饮用防治痛风药茶注意事项

有益于痛风疾病调理的汤羹

土苓万年汤

赤豆鲫鱼汤

冬瓜排酸汤

冬瓜笋干汤

加味萝卜汤

痛风百合汤

止痛木瓜汤

通络赤豆汤

丝瓜绿茶汤

熬制防治痛风药粥注意事项

防治痛风的药粥食疗经验方

防风薏米粥

桃仁粳米粥

山药薤白粥

小麦粳米粥

薏仁祛痛粥

赤豆秫米粥

羊踯躅黑豆粥

土茯苓苡仁粥

荆薄豆粟粥

防治痛风药粥食疗注意事项

有益于防治痛风的药酒经验方

当归独活酒

独活人参酒

僵蚕豆淋酒

海桐五加酒

祛痛九藤酒

当归追风酒

参苓橘红酒

木瓜牛膝酒

痛风外用酒

痛风患者药酒疗法特别提醒

有益于痛风调理的美味菜肴

素炒茄子

萝卜蜇丝

木须瓜片

黄瓜海蜇

青椒丝瓜

酸辣洋葱

辣拌三丝

葱油瓜条

土豆炖茄子

土豆炖倭瓜

糖醋胡萝卜

香拌素三丝

椒拌白菜心

豌豆烧茄子

青椒炒黄瓜

金银蛋浸丝瓜

黄豆芽拌芦荟

痛风的民间单方验方

前言

痛风是长期嘌呤代谢障碍引起的一组代谢性疾病，由于血尿酸增高导致尿酸盐结晶沉积于关节组织而引起炎症反应。而“风”字则形容其发作和缓解来去匆匆，真有发作时惊涛骇浪，缓解时风平浪静之势，所以有“痛风来去如风”之说。痛风属中医“痹病”范畴。

医学界提醒人们：在21世纪，痛风将成为继糖尿病之后人类第二大代谢性疾病，是当今世界逐渐流行的代谢性疾病，也是疼痛疾病的代表之一。目前，全球痛风发病率正在逐年上升，据有关资料调查显示，目前痛风发病率为0．51％，其中男性发病率比30年前翻了一番，为1．1％。

痛风对健康的损害、对工作与生活的影响不可低估，据世界卫生组织统计，痛风患者平均寿命比正常人要少20～30年。痛风发病年龄多在30岁以上，男性约占95％。痛风初起表现为特征性的急性关节炎反复发作，最后可致关节畸形与功能障碍、皮下痛风结节、肾结石及尿酸性肾病。此外，痛风患者常同时伴有高血压病、高脂血症、糖尿病及冠心病。由于痛风为非根治性疾病，所以该病严重影响人们的生活质量，危害性极大。

诱发痛风的主要原因之一是与多食美味佳肴，致使营养过剩有关。因此，预防和治疗痛风，从饮食入手就显得尤其重要。本书从读者急需了解的知识出发，依次论述了痛风的基础知识；痛风的预防及饮食调养方法等。为配合痛风的治疗、预防，本书收集了多种低嘌呤类的食物、慎用食物以及对防治痛风有益的药粥、药茶等，作为痛风患者的饮食指南。

作者

2009年2月12日于西安

　　诱发痛风的主要原因之一是多食美味佳肴，致使营养过剩有关。因此，预防和治疗痛风，从饮食入手就显得尤其重要。本书从读者急需了解的知识出发，依次论述了痛风的基础知识；痛风的预防及饮食调养方法等。为配合痛风的治疗、预防，本书收集了多种低嘌呤类的食物、慎用食物、以及对防治痛风有益的药粥药茶，推荐给痛风患者食用。　　本书从痛风基础知识人手，详细介绍了痛风的临床特点及饮食对策，同时还介绍了多种碱性、低嘌呤类的食物，痛风患者的慎用食物，以及对防治痛风有益的药粥、药茶等。本书内容新颖、通俗易懂，有较强的科学性和知识性，是一本非药物治疗和预防痛风的理想科普读物，适用于痛风患者及其家属阅读。