出版社：机械工业出版社
年代：2018
定价：25.0
基于工作过程系统化课程开发方法，根据食品冷冻冷藏库的结构分类，本书设置了土建式冷库、装配式冷库、气调冷库三个学习领域，每个学习领域又分别设置了冷库建筑结构、冷库建筑施工、制冷系统的安装与调试、冷库运行管理四个实施步骤。通过本书的学习，学生很容易掌握这三种冷库的基本知识和操作技能。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品冷冻冷藏库施工安装与运行管理站内查询相似图书 | ||
| 9787111612650 如需购买下载《食品冷冻冷藏库施工安装与运行管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 机械工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 163 | 印数 | 1500 |
食品冷冻冷藏库施工安装与运行管理是机械工业出版社于2018.12出版的中图分类号为 TU249.8 的主题关于 食品冷藏－冷藏库－工程施工－高等职业教育－教材 ,食品冷藏－冷藏库－施工管理－高等职业教育－教材 的书籍。