饮食保健指南

饮食保健指南

张三兴, 许亚同, 编著

出版社:河南科学技术出版社

年代:2006

定价:10.0

书籍简介:

本书将常见饮食分为六大部分:谷物类;蔬菜及其他类;果品类;肉禽类;禽蛋、昆虫、水产类;饮品类。以大众百姓日常生活的角度,从众多食物中精选出100种常见食物,运用传统中医学理论和现代医学知识及营养学知识,结合饮食文化和动植物的知识,分析了这些食物的营养成分、药用功能及保健功能,同时荟萃了400余种食疗保健偏方,使读者在轻松的阅读中获取饮食科技知识及食疗方法,从而达到防病、治病、保健、强身的目的。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534934803
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出版地郑州出版单位河南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

饮食保健指南是河南科学技术出版社于2006.04出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物养生-基本知识 的书籍。