王森, 主编
出版社:青岛出版社
年代:2015
定价:49.8
自制翻糖装饰,不仅有罗曼蒂克的浪漫,还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解,上百款翻糖装饰尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。
翻糖装饰新食典是青岛出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。
曹继桐, 著
翻糖MM, 著
彭依莎, 主编
吴佩琦, 著
《亚洲咖啡西点》编辑部, 编