孕产妇营养餐

孕产妇营养餐

甘智荣, 编著

出版社:安徽科学技术出版社

年代:2014

定价:15.0

书籍简介:

本书介绍孕产妇适用的营养餐,包括孕前、孕中、孕后等。书中所有对应的菜谱图文结合,所用原料、配料一目了然,制作步骤详实细致。同时每款营养餐标有养生功效、饮食宜忌和营养分析等相关小知识,帮助读者更好地掌握烹饪技法,让日常饮食吃得健康,吃得更安心,是百姓居家养生饮食书的首选。

作者介绍:

甘智荣,中国烹饪大师、中式烹饪技师、高级烧腊技师、食品雕刻师、高级讲师、公共营养师、中式点心师、深圳名菜品鉴高级顾问;从事餐饮20余年,曾在多家酒店宾馆担任主厨,从事烧腊、热菜烹调等工作,在餐饮行业当中是较全面的技能讲师,对粤菜、中式点心、卤水烧腊、以及食品雕刻很有研究。先后多次参加全国、省市级烹饪比赛荣获大奖。出版专业书籍及教学光碟二十余套,获得全国“双师型”人才称号。

书籍目录:

Part1 备孕期(孕前3个月)助孕餐

备孕期的饮食指南

备孕期助孕餐

红枣银耳羹

嫩姜炒牛肉

鲜菇西红柿汤

肉末芹菜饺

荷叶糯米鸡腿饭

炝拌包菜

菠菜拌金针菇

芹菜炒黄豆

胡萝卜丝烧豆腐

豌豆炒牛肉粒

茶树菇炖鸡肉

茼蒿拌鸡丝

多彩豆腐

红枣猪肝冬菇汤

芡实莲子煲猪心

金樱子鲫鱼汤

山药木耳炒核桃

果仁凉拌西葫芦

三色拌菠菜

紫甘蓝拌干张丝

橄榄油芝麻苋菜

草莓桑葚奶昔

Part2 孕早期(1~3个月)营养餐

Part3 孕中期(4~7个月)营养餐

Part4 孕晚期(8~10个月)营养餐

Part5 新妈妈(产后1个月)月子餐

Part6 幸福妈妈哺乳餐

内容摘要:

《全能主妇系列:孕产妇营养餐》分备孕期、孕早期、孕中期和孕晚期、月子期和哺乳期,分别介绍了各期的饮食指南,并奉上近200道优生优育食谱,为准妈妈轻松孕育健康宝宝提供科学、实用的饮食配餐指导。

编辑推荐:

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书籍规格:

书籍详细信息
书名孕产妇营养餐站内查询相似图书
丛书名全能主妇系列
9787533765163
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出版地合肥出版单位安徽科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸16 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

孕产妇营养餐是安徽科学技术出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS972.164 的主题关于 孕妇-妇幼保健-食谱 ,产妇-妇幼保健-食谱 的书籍。