基因工程食品

基因工程食品

(德) 海勒 (Heller,K.J.) , 著

出版社:化学工业出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书介绍了基因工程食品的生产方法,局限性和前景,阐述了基因工程食品的检测技术。

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9787502571221
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

基因工程食品是化学工业出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品-外源-遗传工程 的书籍。