出版社：哈尔滨地图出版社
年代：2020
定价：45.0
《藜麦的深加工与开发研究》阐述了藜麦的由来及营养价值，并结合具体的藜麦研究案例知识，对藜麦的耐盐碱、抗旱、化学成分等方面的知识进行深入研究；同时阐述了国内藜麦引种种植的现状及推广存在的问题，为进一步引出对藜麦深加工与开发的理论知识做铺垫；接着对其发展应用前景进行展望，以期为藜麦的研究开发提供参考依据；最后结合藜麦的应用价值，着重强调了对藜麦进行深加工的研究价值及意义。本书适合藜麦的深加工与开发研究者使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 藜麦的深加工与开发研究站内查询相似图书 | ||
| 9787546521190 如需购买下载《藜麦的深加工与开发研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 哈尔滨地图出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||