世界咖啡饮料大全

世界咖啡饮料大全

(日) 柄和雄, 著

出版社:上海世界图书出版公司

年代:2003

定价:58.0

书籍简介:

本书汇集了200多种世界著名的咖啡和饮料的制作方法,图文并茂,图片精美,对餐饮从业人员和烹饪爱好者有较好的借鉴和参考作用。

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不详
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出版地上海出版单位上海世界图书出版公司
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸20装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

世界咖啡饮料大全是上海世界图书出版公司于2003.12出版的中图分类号为 TS27 的主题关于 咖啡-基本知识 ,饮料-制作-基本知识 的书籍。