出版社：九州出版社
年代：2015
定价：32.8
《初心》是自传性质的散文集，全书从作者幼年、少年时代的成长入手，着重叙述了选择厨师专业之后一段时期的成长状态和心路历程。他做过模特，在餐厅打过工，他完全不懂法语，却在法国顶级餐厅占有一席之地。他用亲身经历告诉我们，没有人能随随便便成功。成功背后的汗水和天赋同样重要，正如江振诚最喜欢的一句话“不能通过挫折考验的热情，没有价值。”成功之后，莫忘初心。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 九州出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 32.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 15 × 21 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | ||