旅游管理实验

书籍简介:

本书包括旅游学基础实验项目、旅游市场调查与分析实验项目、饭店餐饮实验项目、饭店房务实验项目、酒品与饮料实验项目、酒店烹饪实验项目、导游与旅行社经营实验项目、旅游资源分类和调查野外实验项目、旅游资源信息收集与处理实验项目、旅游资源评价与成果制作实验项目、服务产品设计实验指导项目、旅游景观设计、旅游商品开发实验项目、旅游信息化管理实验项目、旅游财务会计实验项目、筹资与投资决策实验项目、财务预算与财务分析实验项目等。

书籍规格:

书籍信息归属:

旅游管理实验是浙江工商大学出版社于2008.12出版的中图分类号为 F590 的主题关于 旅游经济－经济管理－高等学校－教材 的书籍。