营养学

营养学

苏宜香, 主编

出版社:北京大学医学出版社

年代:2006

定价:22.0

书籍简介:

本书为营养、食品、健康专业自考教材,从人体对食物的吸收与消化、几大营养物质的吸收与利用、常见食物的营养效用都做了详细的论述。

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9787811160925
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出版地北京出版单位北京大学医学出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

营养学是北京大学医学出版社于2006.10出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学-高等教育-自学考试-教材 的书籍。