素食养生事典

素食养生事典

简芝妍, 著

出版社:中国纺织出版社

年代:2009

定价:39.8

书籍简介:

本书全面介绍如何通过素食饮食来达到养生目的,介绍了常见的素食食材及其养生效果,并附上相关的菜谱,以及适合哪些疾病患者食用。而且还有一章是针对各种常见疾病比如糖尿病、胃溃疡等,介绍如何通过素食来调节养生。

书籍目录:

Part 1 吃对素食,健康加分  Chapter 1 健康吃素Q&A Chapter 2 走近素食 素食是什么? 为什么要多吃素? 新型态的“弹性素食”风潮 6大类素食食材 吃出营养均衡的素食 五色蔬果的疗效 天然素食给你健康活力 Chapter 3 素食对人体7大保健作用 保健作用1 素食是排毒高手 保健作用2 素食是最好的保养品 保健作用3 素食给你苗条身材 保健作用4 素食能防癌抗癌

Part 1 吃对素食,健康加分  Chapter 1 健康吃素Q&A Chapter 2 走近素食 素食是什么? 为什么要多吃素? 新型态的“弹性素食”风潮 6大类素食食材 吃出营养均衡的素食 五色蔬果的疗效 天然素食给你健康活力 Chapter 3 素食对人体7大保健作用 保健作用1 素食是排毒高手 保健作用2 素食是最好的保养品 保健作用3 素食给你苗条身材 保健作用4 素食能防癌抗癌 保健作用5 素食健脑,防老年痴呆 保健作用6 改善痛风、胆结石 保健作用7 降低心血管疾病罹患率 Chapter 4 这样吃素最营养  素食者需补充的营养素Part 2 天然食材,吃出健康活力Part 3 生活保健,素食食疗篇Part 4 慢性病症,素食食疗篇Part 5 幸福素食主义附录 加工素食产品简介

内容摘要:

46种蔬果智慧健康素食  食疗效果、选购方法、营养分析、饮食宜忌等,常见的46种蔬果怎么吃能最大限度地发挥食疗作用?内容完整详尽,全面解答您的疑惑。  最受欢迎素食排行榜上的菜品及食材  164道最受欢迎的健康美味素食大集合。46种食材营养大揭秘,每种食材特别附2道养生素食做法,简单易学。  16道超人气异国风味素食  法国、意大利、日本、韩国、印度……16道异国风味养生素食,带您吃遍全球素食佳肴,享受不一样的健康好滋味。

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16种素食对症食疗法+11种烹饪秘笈大公开。

书籍规格:

书籍详细信息
书名素食养生事典站内查询相似图书
丛书名饮食健康智慧王系列
9787506460736
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

素食养生事典是中国纺织出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 素菜-食物养生-食谱 的书籍。