出版社：中国人民大学出版社
年代：2015
定价：29.0
本书内容包括折餐巾花、摆台、托盘、斟酒、餐前餐后服务等技能。教材编写的教学重点放在了学生动手能力训练上，以让每位学生通过操作实践对这个专业产生学习兴趣。教材形式体现了直观性、形象性，强调技能性、操作性的特点。
本书内容包括折餐巾花、摆台、托盘、斟酒、餐前餐后服务等技能。教材编写的教学重点放在了学生动手能力训练上，让每位学生对这个专业感兴趣学习。教材形式体现了直观性、形象性，强调技能性、操作性。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮服务员技能示范与训练站内查询相似图书 | ||
| 9787300208527 如需购买下载《餐饮服务员技能示范与训练》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国人民大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐饮服务员技能示范与训练是中国人民大学出版社于2015.3出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－中等专业学校－教材 的书籍。