老年病食疗菜汤粥

老年病食疗菜汤粥

陈志田, 主编

出版社:江西科学技术出版社

年代:2014

定价:28.8

书籍简介:

《老年病食疗菜汤粥》主要介绍老年人易患的常见病,如慢性支气管炎、肺炎、肺气肿、心脏病、高血压、慢性肾衰竭、尿失禁等,并针对这些疾病的发病原因及特点,提供最有效的食疗菜、汤、粥,让老年朋友在治病的同时也能补充营养,具有非常实用的参考价值。

书籍目录:

《老年病食疗菜汤粥》

Part 1 高血压食疗菜汤粥

自我监测血压

了解“血压”和“高血压”

高血压的分类

高血压的分级(期)

引起高血压的原因

易患高血压的人群

高血压的危害

离血压食疗菜

芹菜

凉拌嫩芹菜

苦瓜

苦瓜炒马蹄

菜心

菌菇烧菜心

土豆

鱼香土豆丝

胡萝卜

胡萝卜丝炒豆芽

芦笋

芦笋煨冬瓜

莴笋

莴笋烧板栗

玉米

山楂玉米粒

茼蒿

牡蛎茼蒿烧豆腐

马齿苋

蒜蓉马齿苋

茭白

茭白鸡丁

马蹄

马蹄炒荷兰豆

茄子

青豆烧茄子

洋葱

洋葱炒鱿鱼

黄瓜

清炒黄瓜片

西瓜翠衣

糖醋西瓜翠衣

黑木耳

木耳炒百合

牡蛎

清炒牡蛎

高血压食疗汤

高血压食疗粥

Part 2 心脑血管疾病食疗菜汤粥

心脑血管疾病食疗菜

心脑血管疾病食疗汤

心脑血管疾病食疗粥

Part 3 糖尿病食疗菜汤粥

糖尿病食疗菜

糖尿病食疗汤

糖尿病食疗粥

Part 4 慢性阻塞性肺基本食疗菜汤粥

慢性阻塞性肺疾病食疗菜

慢性阻塞性肺疾病食疗汤

慢性阻塞性肺疾病食疗粥

Part 5 类风湿性关节炎食疗菜汤粥

类风湿性关节炎食疗菜

类风湿性关节炎食疗汤

类风湿性关节炎食疗粥

Part 6 冠心病食疗菜汤粥

冠心病食疗菜

冠心病食疗汤

冠心病食疗粥

内容摘要:

《老年病食疗菜汤粥》共分为6部分,分别介绍了高血压、心脑血管疾病、糖尿病、冠心病、慢性阻塞性肺疾病、类风湿性关节炎6种患病人数最多的老年病的发病原理、预防方法及食疗方法。
  《老年病食疗菜汤粥》图片精美、菜例做法详细易懂、知识点新颖科学,非常适合老年朋友居家保养使用。

编辑推荐:

高血压、心脑血管疾病、糖尿病、冠心病、慢性阻塞性肺疾病、类风湿性关节炎是6种发病人数最多的老年病。老年病的治疗,除了药物以外,关键还得靠平时的居家调养,居家调养做好了才能真正远离老年病。老年人的居家调养重在饮食。
  《老年病食疗菜汤粥》由高级厨师与营养师陈志田等亲自指导编写,所选菜例既对老年病有食疗作用,又能充分提供老年人需要的营养成分,还照顾到了老年人的口味,非常适合老年朋友居家使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787539050119
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出版地南昌出版单位江西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 8000

书籍信息归属:

老年病食疗菜汤粥是江西科学技术出版社于2014.4出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 老年病-食物疗法-食谱 的书籍。