餐饮实用宝典

餐饮实用宝典

叶正亭, 著

出版社:古吴轩出版社

年代:2006

定价:11.0

书籍简介:

本书是图文并茂的餐饮实用指南,它对服务员的服务水平和厨师的烹饪水平的提高都会大有帮助。

书籍规格:

书籍详细信息
书名餐饮实用宝典站内查询相似图书
9787805749938
如需购买下载《餐饮实用宝典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地苏州出版单位古吴轩出版社
版次1版印次1
定价(元)11.0语种简体中文
尺寸15装帧平装
页数 120 印数 10000

书籍信息归属:

餐饮实用宝典是古吴轩出版社于2006.07出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-基本知识 的书籍。