出版社：中国轻工业出版社
年代：2020
定价：168.0
本书以造型为出发点，平常会接触到的小点心，利用手边容易取得的食材，加上一点创意及手工，让他大变身。本书涵盖了饼干、马卡龙、中式小点、西式小点以及装饰物这几部分内容。本书图文并茂，提供了精准的甜点配方，操作步骤全图解，还配有视频。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 甜点造型设计教科书站内查询相似图书 | ||
| 9787518429073 如需购买下载《甜点造型设计教科书》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 168.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
甜点造型设计教科书是中国轻工业出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食－制作－技术培训－教材 的书籍。